Könyvbemutató:

Bihari Zoltán–Vojtek Éva:
Magyarország cukrászati értékei

Könyvünk első részében bemutatjuk a magyar cukrászati értékek azon tárházát, amely nemcsak a törzsvendégek körében ismert, hanem különlegessége folytán bekerült a Magyar Értéktár helyi, vármegyei, kiemelt nemzeti értékű, és még ennél is feljebb lévő Hungaricum kategóriába – köztük a pozsonyi kiflit, a dobostortát, a szaloncukrot vagy éppen a Győrből indult Bergmann-krémest. A második részben megismerhetik a 2007 óta megrendezésre kerülő „Magyarország Tortája” verseny nyertes alkotásait.

• A kötetet bemutatják a szerzők

(Xante Librarium, 2023)


• ◴  2023. november 10., péntek 17:00 óra
• ⭗  Kisfaludy Károly Könyvtár - Rendezvényterem